紅曲米粉

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更新時(shí)間：2024-08-22
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紅曲米粉

產(chǎn)品介紹：紅曲味甘性溫，應(yīng)具調(diào)節(jié)血脂濃度和減緩心血管疾病的功效。最

外觀棕紅色至暗紅色顆?；蚍勰?，質(zhì)輕脆，無霉變.

香味具有紅曲固有的曲香

顆粒狀或粉狀 60-200目

水分≤9% 色價(jià) 800-2000u/g

砷≤1ppm 鉛≤10ppm

黃曲霉素B1 ≤5ppb 霉菌≤25cfu/g

菌落總數(shù) ≤5000cfu/g

酵母 ≤25個(gè)/g 橘霉素（以絕干計(jì)） 50ug/kg
作用保健品、保健食品、藥品原輔料

包裝 25公斤/桶紅曲米粉是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，主要用于食品著色。廣泛應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色，效果極為理想。安全無毒，還有保健作用，著色成本不高，使用方便。

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