胰酶

簡(jiǎn)要描述：現(xiàn)貨出售

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廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2024-08-23
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詳情介紹

胰酶

英文名稱 Pancreatin

中文別名胰酵素;胰液素;胰消化素

CAS RN 8049-47-6

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)

外觀：白色至淺黃色無定型粉末，溶于水，不溶于乙醇、三氯甲烷或yi醚。

胰蛋白酶 ≥3000u/g

脂肪 ≤2% 干燥失重≤5.0%

細(xì)菌總數(shù)≤10000cfu/g

霉菌總數(shù)≤100cfu/g

致病菌不得檢出

包裝：25公斤/桶

用途：蛋白質(zhì)水解物的制備等，胰酶是水解蛋白源較為理想的酶制劑。

胰酶（Pancreatin）為助消化藥。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白轉(zhuǎn)化為蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉轉(zhuǎn)化為糊精與糖，胰脂肪酶則使脂肪分解為甘油和脂肪酸。在中性或弱堿性條件下活性較強(qiáng)。在腸液中消化淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪，從而起到促進(jìn)消化和增進(jìn)食欲的作用。

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